Pizza gourmet e impasti speciali a pochi passi da Como
Cerchi una pizza buona anche la sera e leggera da digerire?
Alla Pizzeria Il Sogno trovi pizze classiche, gourmet e anche gluten free, tutte cotte nel forno a legna. Siamo a pochi chilometri da Como, e la nostra pizza nasce da una vera passione artigianale e da impasti lavorati con cura fino a 72 ore di lievitazione.
Impasti d’eccellenza per ogni gusto!
Scegli tra 6 impasti speciali:
Integrale (rustica e genuina)
BioKamut (friabile e antinfiammatoria)
Nero di Seppia (ricco di sapore e minerali)
Multicereali (ideale per sportivi)
Gluten Free Classica (senza lattosio)
7 Cereali DARK (gluten free e croccante)
Ogni impasto è studiato per esaltare profumi e sapori antichi, con un occhio alla digeribilità, alla qualità nutrizionale e alle esigenze alimentari di tutti.
Tradizione, passione e formazione
Luca, pizzaiolo e istruttore dell’Accademia Nazionale Pizzaioli Italiana, porta avanti un progetto di eccellenza che unisce formazione professionale e qualità nel piatto. 2º classificato al Campionato Europeo della Pizza 2011!
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