L\u2019azienda agricola \u201cCantine Angelinetta\u201d, situata a Domaso sul Lago di Como, nasce nel 2008 dalla volont\u00e0 di trasformare quella che fino ad allora era stata una produzione familiare ereditata dal passato in una piccola realt\u00e0 enologica professionale.<\/p>\n
Ho affrontato le mie prime esperienze enologiche mentre frequentavo la facolt\u00e0 di Ingegneria Edile del Politecnico di Milano e spesso in quel periodo, quando ho manifestato la volont\u00e0 di fare il viti-vinicoltore una volta laureato, mi sono sentito dare del \u201cmatto\u201d! Nel 2008 avviene la svolta: l\u2019incontro con il professor Leo Miglio (figlio del professor Gianfranco Miglio, illustre politologo e pioniere dell\u2019enologia professionale lariana) che gi\u00e0 da anni continuava a sviluppare la tradizione familiare di fare vino sul Lago di Como proponendo e sostenendo le iniziative di valorizzazione della viti-vinicoltura del nostro territorio, compresa la recente qualifica di IGT \u201cTerre Lariane\u201d. Dopo tale incontro il professor Miglio decide di lasciarmi in gestione i suoi vigneti nei quali spicca il vitigno autoctono Verdese.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4722,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"listing_category":[163,185],"event_category":[],"service_category":[165],"rental_category":[],"classifieds_category":[],"listing_feature":[],"region":[195],"class_list":["post-4720","listing","type-listing","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","listing_category-eat-drink-en","listing_category-shopping-en","service_category-anagrafiche-en","region-alto-lario-en"],"yoast_head":"\n